 Tallinn
har som huvudstad i Estland kommit att bli ett stort
kulturcentrum för internationella matkulturer.
Eftersom det blivit allt populärare att öppna
restauranger från olika länder så kan du nu finna i
princip vad än känner för när du vill äta mat här.
Det finns en hel del klassiska estländska
restauranger i Tallinn för den som känner att pröva
på landets egen matkultur. Man blir dock rätt snabbt
less på vad man äter i Estland, deras kulinariska
kultur innehåller väldigt mycket potatis och de
använder väldigt mycket dill vid tillagningen samt
som garnityr efteråt. En klassisk portion från en
estländsk restaurang innehåller två tredjedelar
potatis och sedan så får man en bit kött av det slag
som man beställt, till detta brukar man servera sås
och garnera med dill ovanpå. Några restauranger som
man kan vilja pröva när man är i Tallinn är:
African Kitchen
African Kitchen är en afrikansk restaurang som är
belägen i gamla stan. Här finns närmare ett dussin
afrikanska risrätter och annat spännande och gott
att välja mellan om man känner för lite amerikansk
mat. Att rekommendera om man inte prövat afrikansk
mat tidigare år definitivt Suya, som är Afrikas svar
på tandoori, eller Mchicha,som är spenat och
morötter servetat med cocoris. Det finns definitivt
mängder av olika rätter att pröva på här och alla
presenteras i sin ursprungliga namn, vilket gör det
kul bara att pröva uttala dem Restaurangen är inredd
med afrikansk konst och har två rum för icke-rökare.
Man har också utöver detta en stor och fin bastu med
tillhörande bar för uthyrning åt olika fester och
dylikt, restaurangen har även catering.
Adress: Uus 34
Argentiina
En väldigt bra sydamerikansk restaurang som starkt
rekommenderas av de som besökt den. De serverar
mängder av olika grillade rätter som tillagas över
en öppen spis som finns utställd mitt i restaurangen
för de som känner sig nyfikna på att se hur allting
tillagas.
Pärnu maantee 19
Tallinn Estonian
House -Eesti Maja
Det här är en estländsk restaurang där man fokuserar
på att endast tillaga estländsk mat och det är svårt
att föreställa sig att man skulle kunna göra det på
bättre sätt än vad de gör. Det här är estländsk mat
i sitt esse och mycket närmare deras traditionella
rätter är det svårt att komma. De har tveklöst en av
de bästa kalvsyltorna som du någonsin prövat.
A. Lauteri 1
 Elevant
Ingången är inte det flashigaste som man sett, den
består av en rätt ranglig järntrappa som tar dig upp
en våning till ingången som inte är särskilt
speciellt utsmyckad. Inne i restaurangen så möts man
av bekvämlighet kombinerad med enkelhet och det
första som slår en är den härliga doften som svävar
ut från köket. Skillnaden mellan övriga indiska
restauranger i Tallinn är att Elevant är just enkel
och bekväm, det finns inga svårigheter att tolka
menyerna och man känner sig som hemma när man sätter
sig vid något av borden. Maten är god och priserna
helt okej med tanke på matens kvalitet.
Vene 5
För en större, mer
alltäckande restaurangguide rekommenderar vi ett
antal guideböcker:
klicka här!
Letar du efter hotell
i Tallinn?
Just nu är det väldigt bra priser på Hotels.com.
»
Klicka här!
|
